Excellent food and excellent service! Plain and simple! They served me the best foie gras I've ever had; the pairing with ginger is a stroke of genious! I also had the veal "en crouton" which was absolutely amazing. The snowball for dessert topped the meal off brilliantly. The sommelier made spot-on wine pairings for all the courses, making the meal come together perfectly!
The staff are very knowledgeable and service-minded and made this a perfect evening for me.
An obvious Michelin star candidate in my opinion.
Fransk til fingerspissene. Råvarene. Presentasjonen. Hovmester! Super mat kreert av danske som kan sitt håndverk. Dyktige unge sommelierer. Vinkartet dvs vinfølget til smaksmenyen skiller seg ut fra det franske. Mange ulike nasjonaliteter. God match. Konklusjon er super service og super mat. En ren skandale at den ikke har fått minst en GR stjerne. Minst like god som andre stjernerestaurantet i inn- og utland. Anbefales. Dyrt.
Det å bli møtt av to smilende damer som åpnet dørene for meg, satte stemningen for en helt uforglemmelig kveld i den franske gastronomiens tegn. Det er lenge siden jeg har smakt så nydelig mat, komponert på en så kreativ måte. Rettene var visuelt vakre, og med spennende smakskombinasjoner. Etter 9 retter, med tilhørende viner, hadde vi lykkefølelsen. Våknet dagen etter med den samme, glade følelsen. Takk for vidunderlig meny og hjertelig service.
An error has occurred! Please try again in a few minutes