Bjørkøya Mat & Bar menù, Porsgrunn
Bjørkøya Mat & Bar Porsgrunn - Menu
Steinovnspizza
Margaritha
Tomatsaus, mozarella og oregano
159 kr
Skinkepizza
Tomatsaus, mozarella, skinke og oregano
189 kr
Stærk
Tomatsaus, mozarella, rødløk, chorizo og sriracha
199 kr
Asian Style
Hvitsaus, mozarella, hoisin, kylling, syltet salat, cashewnøtter
179 kr
Masse Ost
Tomatsaus, mozarella, castello blue og white, manchego, valnøtter og honning
199 kr
Små Retter
Bohlinos
Friterte klippfiskboller med aioli
139 kr
Ceviche
Syremarinert kveite og chilimayo
149 kr
Barfjøl
Skinker og oster servert med brød og digg tilbehør
169 kr
Steam Buns
Pulled beef, hoisin, syrlig salat og chilimayo
149 kr
Store Retter
Bjørkøya Burger
Briochebrød, ramsløkaioli, syltet rødløk, cheddar, bacon og pommes bistro
199 kr
Dampede Blåskjell
Saus på bakt hvitløk, chili og ingefær, pommes bistro og aioli
239 kr
Bjørkøya Fiskesuppe
Kremet fiskesuppe, dagens fisk, grønnsaker og sitrongressolje
239 kr
Confitert Kylling
Potetkrem, saltbakt bete, syltet salat og estragon demi glace
269 kr
Grillet kveite
Dagens puré, asparges, urtepoteter og smørsaus
289 kr
Søtt
Demontert Rabarbraterte
Rabarbracurd, marengs, terte og sorbet
129 kr
Sjokoladefondant
Rips og solbær, brent hvit sjokolade og sorbet
129 kr